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かっぽう・すし きさらぎ TEL:0565-39-2901 とよたぁーのを見たと伝えてください
すし屋ならではの技術を活かし、和食に新たな歴史を刻む「きさらぎ」です。

四季の食材を生かした伝統的な技術を礎に、新たなる和食の楽しみ方を提供。仕込みからしっかりと仕事がされた「江戸前寿司」や、寿司屋ならではの「穴子煮」料理を是非お楽しみ下さい。

割烹・すし「きさらぎ」の想い
「極」・・・思いやりと感動を大切に
「旬」・・・常に新鮮で安心な食材を探し求め
「心」・・・手間を惜しまず愛情を注ぎ、旨さを最大限に引き出す、素材の本当の旨味を味わっていただくため
「技」・・・ご来店に感謝し、旬のご馳走を心を込めてご提供致します。
「拘」・・・見ても食しても美味しい、香り高い季節の味わいを存分にご堪能下さい

接待会食や宴会、昼の会食や大人数のランチ、慶事法事など、様々なシーンに美味しい和食と、落ち着いた雰囲気の個室で対応させて頂きます。
まずは、お気軽にご相談下さい。

*お問合せの際は必ず、グルメサイト「とよたぁーの」を見たとお伝え下さい
すし屋ならではの技術を活かした料理の数々をお楽しみ下さい。
また、月替わりで全国各地の郷土料理を「きさらぎ風」にアレンジして、ご用意させて頂きます。

【月替わり郷土料理】一例
・北海道 鮭ちゃんちゃん焼き
・秋田県 稲庭うどん
・新潟県 南蛮エビ真大揚げ
・岐阜県 朴葉みそ焼き
・愛知県 みそ串カツ
・熊本県 馬刺し、ユッケ
名物!「穴子の箱まぶし」2,480円
職人の技で仕込み段階からしっかり調理される穴子は他ではなかなか食べられない食感。「ふんわり煮上げ」と「香ばしい焼き上げ」の二通りが楽しめる。
1膳目はそのまま頂き、2膳目は薬味をたっぷり、3膳目は出し汁をかけて、3つの楽しみ方が出来る。是非食べたい逸品!
「仕出し・すし・弁当・オードブルなど」
ご自宅でのお祝いや、慶事法事、建前の仕出しや、普段のお食事など、シーン合わせてご用意させて頂きます。





店舗情報

店舗名

割烹・すし きさらぎ

TEL 0565-39-2901
*お問合せの際は必ずグルメサイト「とよたぁーの」を見たとお伝え下さい。
住所 愛知県豊田市本町高根27-5
*トヨタ自動車堤工場東側
営業時間 昼 11:00~14:00
夜 17:00~22:00
定休日 木曜日
(御予約は相談に応じますので、お気軽にご相談下さい)
席数 座敷・テーブル・カウンター
(様々な個室完備)
最大個室宴会35名様まで可能
駐車場 店舗周りに完備
ブルーベリー狩りへみんなで行こう!下山ブルーベリー農園